Кукурузный хлеб с фаршем, чили и фасолью

Для рецепта Вам потребуются:
- свиной сосисочный фарш – 400г
- репчатый лук – 1 шт.
- кукурузная мука – 1 стакан
- мука – 1/2 стакана
- соль – 1 ч.л.
- пекарский порошок – 1/2 ч.л.
- яйцо – 2 шт.
- кефир – 1 стакан
- растительное масло – 1/2 стакана
- зеленый чили (консервированный) – 120г
- кукуруза (консервированная) – 3/4 стакана
- сыр (чеддер) – 2 стакана
- фасоль (консервированная) – 450г.

Разогреть духовку до 170С. Обжарить на сковороде фарш и мелко нарезанный лук. В миске смешать кукурузную и пшеничную муку, добавить соль и пекарский порошок. В другой перемешать слегка взбитые яйца, кефир и растительное масло. Добавить в эту смесь сухие ингредиенты, вымесить тесто и оставить его примерно на час. Добавить фарш, кусочки чили, кукурузу, фасоль и тертый сыр. Вылить эту смесь в форму, смазанную маслом, и запекать около часа до готовности.