Кекс "зебра пасхальная"

Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 1кг
- дрожжи - 80г
- молоко - 1 стакан
- сахар - 150г
- ванилин - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- миндаль - 200г
- цедра - 1 лимона.

Муку просеять и сделать посередине небольшое углубление. В него положить дрожжи, и сахар, влить немного теплого молока и замесить опару. Оставить ее подходить в теплом место на 30 минут. Затем смешать оставшийся сахар, яйца, муку, молоко, соль, лимонную цедру и соединить с опарой. Дать тесту еще раз подойти. После второго подхода добавить в тесто нарезанный кусочками миндаль. Готовое тесто выложить в форму и оставить подходить на 15 минут. Выпекать 1 час при 200°С. Когда кекс будет готов, украсить его полосками сахарной пудры