Пирог с брынзой

  Необходимо:
Тесто:  
100 гр. масла сливочного
50 гр. сметаны
1/3 ч.л. соли  муки
200 гр.
Начинка:
250 гр.брынзы,   помидоры
Заливка: 150 гр. Сметаны, 2 яйца и перец черный по вкусу.
Приготовление                                                              Масло растопить, добавить 50 гр сметаны, соль, замесить тесто. В форму растянуть тесто, сделать небольшие бортики и в холодильник на пол часа. В это время нарезать кружочками помидоры, пластиками брынзу, Затем на охлажденное тесто укладываем сыр, помидор сыр , помидор когда всю форму заполнишь в 1 слой заливаешь заливкой и все в духовку. Легко и просто и вкусно.