Для рецепта Вам потребуются:
- миндаль - 2 горсточки
- готовая смесь для спекюлос - по вкусу
- мука - 200г
- сливочное масло - 150г
- коричневый сахар - 100г
для украшения: - молотый миндаль
- миндаль - 2 горсточки
- готовая смесь для спекюлос - по вкусу
- мука - 200г
- сливочное масло - 150г
- коричневый сахар - 100г
для украшения: - молотый миндаль
Смешать все ингредиенты, исключая миндаль и специи, вымесить однородное тесто. Разделить на 2 части. Половину раскатать в пласт толщиной 5-7 мм, рассыпать по поверхности молотый миндаль и вмять его руками. Затем посыпать сверху смесью специй для спекюлос. Раскатать вторую половину теста и накрыть ею первую. Прижать обе половинки друг к другу, поверхность украсить молотым миндалем. Выпекать при 180С до готовности.
Комментарии