Инградиенты:
1 кг ягоды черной или красной смородины
1,5 кг сироп из расчета воды – 1-1/2 стакана и сахара
Готовят ягоды: перебирают, отделяют от веточек и моют.
Затем готовят сироп и доводят его до кипения. В кипящий сироп опускают отсортированные и промытые ягоды. Ягоды доводят до кипения и варят ровно 5 мин, затем разливают в стерильные банки и сразу же укупоривают.
Комментарии
Неясно сколько нужно сахара для сиропа? уточните.