Фото: zhenskievoprosy.ru
По этому рецепту можно приготовить очень вкусную маринованную дыню, которую будет так приятно кушать с чаем холодным зимним вечером.
Да, дыню действительно вполне можно кушать и зимой – стоит лишь сделать из нее заготовку летом, когда идет урожай этой любимой многими «фрукто-ягоды». Конечно, в первозданном виде ее вкус не сохранится, но так даже интереснее: летом можно кушать обычную дыню, а зимой – консервированную, но не менее вкусную.
Способов консервации дыни много, мы расскажем об интересном варианте с имбирем.
Рецепт маринованной дыни с имбирем на зиму
Фото: receptypovara.ru
1 дыня
2 ломтика имбиря
4 ст.л. сахара
лимонная кислота
Как законсервировать дыню с имбирем:
Промыть дыню, срезать кожуру, удалить семечки, нарезать кусочками желаемого размера.
Промыть и очистить имбирь, очистить от кожицы, отрезать от корня две пластины, выложить по 1 пластине в каждую баночку, выложить кусочки дыни, всыпать по 2ст.л. сахара, щепотку лимонной кислоты.
Влить в банки с дыней крутой кипяток, накрыть банки крышками, поставить в наполненную кипящей водой кастрюлю (вода должна доходить до середины высоты банок), стерилизовать банки по 5-7мин.
Укупорить банки с маринованной дыней крышками, перевернуть вверх дном и в таком положении оставить при комнатной температуре до полного остывания.
Удачных заготовок!
Комментарии
Попробуем