Закуски

Закуски – понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Сегодня рецепты закусок столь разнообразны, что исчисляются тысячами, а, может, и десятками тысяч.В этой рубрике собраны рецепты закусок на разные случаи жизни – для повседневного меню или праздничного, очень простые и быстрые и изысканные более сложные.По какому бы случаю вы ни задумались о приготовлении закуски, эти рецепты закусок помогут вам найти подходящий вариант, всегда выручат и помогут порадовать гостей или домашних!

Помидоры с перцем на зиму в желе

31 Июля 22:53

244

Для маринада перемешать воду с уксусом, добавить сахар, соль и набухший желатин, подогреть маринад на слабом огне, затем довести до кипения и сразу убрать с плиты, не кипятя.

Помидоры с плавленым сыром

31 Июля 22:53

151

Сегодня я вам расскажу как быстро, всего за 10 минут приготовить прекрасную закуску, которая вас сможет выручить в любой момент.

Помидоры с хреном в соке крыжовника

31 Июля 22:53

В литре воды растворить соль и сахар, влить крыжовенный сок, довести рассол до кипения, сделать трехкратную заливку, затем помидоры с хреном в соке крыжовника закатать крышками.

Помидоры с хреном, соленые по-сибирски

31 Июля 22:53

271

Взять стерилизованные банки, на дно каждой уложить листья смородины, перец-горошек, укроп, по несколько зубчиков чеснока, 3-4 кусочка хрена, положить в банку помидоры, затем снова сделать такой же как снизу слой приправ.

Помидоры соленые «4 дня»

31 Июля 22:53

289

Помидоры промыть, дать высохнуть, промыть и обсушить зелень – брать нужно примерно по 1 большому пучку, то же повторить с чесноком (4-5 зубчиков) и перцем чили.

Помидоры черри маринованные быстро

31 Июля 22:53

Помидоры черри относительно недавно вошли в наш обиход, но прижились очень быстро, и сейчас многие хозяйки уже и не представляют, как обходились без них раньше.

Помидоры черри: солим и маринуем

31 Июля 22:53

Миниатюрные помидорки под названием черри пользуются все более высоким спросом в нашей стране с каждым годом, и уже достаточно многие огородники выращивают их самостоятельно.

Помидоры, консервированные в вине

31 Июля 22:53

166

Далее помидоры, консервированные в вине, заливаются кипящим маринадом, стерилизуются и закатываются.

Помидоры, консервированные с базиликом

31 Июля 22:53

166

Промыть помидоры, возле плодоножки вилкой или иголкой сделать несколько проколов, разложить по стерилизованным банкам, чередуя с веточками базилика.

Помидоры, консервированные с рябиной

31 Июля 22:53

275

Соединить все ингредиенты для маринада, довести до кипения, выполнить трехкратную заливку помидор.

Помидоры, консервированные со сливами

31 Июля 22:53

167

Выполнить трехкратную заливку слив и помидоров маринадом, затем помидоры, консервированные со сливами, закатываются крышками.

Помидоры, фаршированные плавленым сырком

31 Июля 22:53

Вы любите закуску из плавленого сырочка с чесноком и майонезом? Тогда этот рецепт для вас.

Помидоры, фаршированные творогом

31 Июля 22:53

Соединить творог с луком, поперчить и посолить, перемешать, наполнить помидоры этой начинкой, накрыть верхушками помидоров, уложить их в форму для запекания.

Порционная закуска «Зайчик»

Закуски

31 Июля 22:53

178

Потереть на мелкой терке плавленые сырки, так же потереть обычный сыр, пропустить через пресс чеснок, все соединить, заправить майонезом, перемешать.

Порционная закуска из сельди с брусникой и яблоком

31 Июля 22:53

151

Срезать кожуру с яблок, удалить семена, одно яблоко нарезать произвольно, выложить в чашу блендера, всыпать бруснику, измельчить, затем добавить к смеси 1 ст.