Закуски

Закуски – понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Сегодня рецепты закусок столь разнообразны, что исчисляются тысячами, а, может, и десятками тысяч.В этой рубрике собраны рецепты закусок на разные случаи жизни – для повседневного меню или праздничного, очень простые и быстрые и изысканные более сложные.По какому бы случаю вы ни задумались о приготовлении закуски, эти рецепты закусок помогут вам найти подходящий вариант, всегда выручат и помогут порадовать гостей или домашних!

FUN Food. Яйца в томатно-грибном соусе, видео рецепт

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Hовогоднее ассорти из цветной капусты и кольраби

31 Июля 22:53

294

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить новогоднее ассорти из цветной капусты и кольраби, которое украсит ваш праздничный стол.

«Анкл-бенс» по-русски

31 Июля 22:53

262

Соединить морковь и помидоры, варить 10 мин, затем добавить кабачки, поперчить и посолить, добавить растительное масло и сахар, варить еще полчаса.

«Быстрые» малосольные огурчики

31 Июля 22:53

Выложить 1 слой огурцов на дно кастрюли, сверху потереть на мелкой терке 2 зубчика чеснока, равномерно распределить, обильно посыпать огурцы малосольные мелко нарезанной зеленью, посолить, повторить слой огурцов, чеснока и зелени, так, пока не закончатся

«Губернские» сэндвичи

31 Июля 22:53

Хлебцы разрезать пополам, смазать нижнюю половинку сыром, посыпать кориандром, выложить сверху котлеты, на них – огурец и листья салата, накрыть «Губернские» сэндвичи верхними половинками.

«Дальневосточный» Оливье

31 Июля 22:53

Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить майонез, посолить, перемешать, выложить в салатник.

«Деликатесный» салат-заготовка

31 Июля 22:53

126

Соединить все ингредиенты, кроме капусты, довести до кипения, после этого добавить капусту, тушить 30 мин, помешивая, на медленном огне.

«Дом под облаками»

31 Июля 22:53

219

Посмотреть рецепт

«Завитки» с цыпленком

31 Июля 22:53

Пропустить филе цыпленка через мясорубку, добавить кетчуп, майоран, томатный соус, уксус, масло, оливки, зелень, посолить и перемешать.

«Закрытые» бутерброды с грибами по-итальянски

31 Июля 22:53

130

На кусочки хлеба выложить тонкие пластики сыра, затем грибов и помидоров, полить соусом, уложить один кусочек на другой, слегка прижать, накрыть сковороду крышкой и оставить бутерброды до расплавления сыра.

«Закуска из обжаренных яиц»

Закуски

31 Июля 22:53

256

Хочу предложить рецепт очень вкусной, быстрой «Закуска из обжаренных яиц», которую можно приготовить как на Пасху, так и после праздника, когда остается большое количество яиц.

«Изумрудные» кубики из брынзы

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

«Икра» из моркови

31 Июля 22:53

В эмалированной кастрюле развести водой томатную пасту до сметанной консистенции, добавить мелко нарезанный лук, половину масла, посолить, потушить до мягкости лука.

«Икра» из помидоров с морковью

31 Июля 22:53

242

Положить морковь и помидоры в кастрюлю, добавить растительное масло, сахар, посолить, тушить смесь в течение 1,5-2 часов с момента закипания.

«Икра» из помидоров с овощами и чесноком

31 Июля 22:53

203

Разогреть сковороду с частью масла, положить подготовленные овощи, посолить, перемешать, тушить до полного размягчения всех овощей под крышкой, охладить, измельчить смесь миксером или в мясорубке.