Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 450г - лук репчатый - 1 шт. - морковь - 1 шт. - маринованные грибы - 120г - хрен (тертый) - 1 шт. - сливочное масло - 50г - зелень петрушки - по вкусу - соль - пряности.Говядину натереть солью и пряностями и тушить под закрытой крышкой до готовнос

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (мякоть) - 300г - грудинка копченая - 40г - жир свиной - 30г - лук репчатый - 100г - капуста квашеная - 200г - чернослив - 100г - яблоки - 30г - мука - 20г - перец, соль - по вкусу.Подготовленную мякоть говядины промываем, нарезаем на порционные куски, сл

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (край) - 500г - шпик - 100г - соль, перец - по вкусу - провансальские травы - по вкусу - белое вино - 750 мл - лук репчатый (мелкие) - 250г - картофель (мелкий круглый) - 500г - топленое масло - 1 ст.л. - шампиньоны - 250г - сахар - 1 ст.л. - коньяк - 4-5 ст.л. - мя...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 1.2кг - слива (без косточек) - 400г - пиво - 2 стакана - масло растительное - 6 ст.л. - сахар - 2 ст.л. - перец черный (молотый), соль - по вкусу.Говядину нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, обжарьте на масле до образования золотис

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (филейная часть, нарезать кусочками) - около 700г - соевый соус - 1/4 стакана - растительное масло - 1/4 стакана - белое сухое вино - 2 ст.л. - сахар - 1 ч.л. - чеснок (измельченный) - 1 зубчик - имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л. - крахмал (кукуруз

Для приготовления блюда Вам потребуется: - говядина - 125г - томат-пюре - 20г - сало говяжье топленое - 10г - морковь-сельдерей и петрушка - 30г - мука - 5г - гарнир - 150г - соль - перец - зелень.Крупные куски говядины от задней ноги или лопатки посыпать солью и перцем, обжарить на топл...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 230г - желатин - 10г - яйцо - 40г - пикули - 30г - маринованные фрукты - 100г - овощи разные - 160г - салат зеленый - 20г - соус (хрен с уксусом) - 30г - зелень - 5гПриготовленное тушеное мясо охладить. В сок от мяса добавить желатин и осветлить оттяжко

Для рецепта Вам потребуются: - лук репчатый - 140г - помидор - 90г - чеснок - 15г - соль, перец - по вкусу - говядина - 650г - томат-пюре - 20г - зелень - 20г - лимонная кислота - 4г - жир - 40г.Мясо нарезают крупными кусками, солят, перчат, маринуют 1—2 часа с добавлением лимонной кислоты и ме...

Для рецепта Вам потребуются: - белое вино сухое - 2 стакан - растительное масло - 1 стакан - свинина - 50г - говядина - 1 кг - коньяк - 1/2 стакан - бульон мясной - 2 ст.л. - морковь - 2 шт. - петрушка (зелень) - 3 ст.л. - помидор - 200г - чеснок - 3 долька - соль - по вкусу - лавровый лист - 1 шт. -

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 500г - морковь - 1 шт. - лук, петрушка - по вкусу - мука - 1.5 ст.л. - масло - 2 ст.л. - апельсин - 1 шт. Мясо (грудинка, огузок, кострец, оковалок) обмыть, обжарить на сковороде со всех сторон до образования румяной корочки и положить в кастрюлю. До

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (мясо) - 300г - масло сливочное - 40г - лук репчатый - 40г - томата - 10г - баклажаны - 100г - грибы (свежие) - 200г - помидоры - 150г - перец (стручковый) - 20г - петрушка (зелень) - 10г - лавровый лист – 2 шт.Мягкое нежилистое мясо обжарить в масле (5 г) до об

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (вырезка) - 1.5 кг - свиное сало - сухое вино - бульон - 1 стакан - репчатый лук - зелень.Говяжью вырезку помойте, удалите пленки, отбейте ее, сбрызните сухим вином и оставьте на 8-10 ч. Затем нашпигуйте говядину тонкими кусочками свиного сал

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 1-1.5 кг - свиное сало - чеснок - яблочный уксус - репчатый лук - 5 шт. Кусок говяжьей вырезки (1-1,5 кг) помойте, обсушите салфеткой. Сделайте в мясе надрезы, нашпигуйте кусочками свиного сала, смажьте обильно толченым чесноком.Уложите мясо...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (мякоть) - 500г - макароны - 200г - томат-пюре - 1 ст.л. - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - петрушка - 1 шт. - мука - 1 ст.л. - сливочное масло - 2 ст.л.Мясо (огузок, кострец, оковалок) обмыть, посолить и целым куском положить на сковороду, затем обж

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (вырезка толщиной 3 см) - 600г - говяжий фарш - 200г - телячий фарш - 150г - сыровяленая ветчина - 100г - петрушка - 1 пучок - розмарин (свежий) - 1 ч.л. - тимьян (свежий) - 1 ч.л. - пекорино (тертый) - 3 ст.л. - проволоне или моццарелла (молодой) - 100г - булоч...