Паста с мясом и овощами

Для приготовления нам потребуется:

сахар, фарш, сыр, помидор, картошка, тыква, молочные продукты, кукуруза, макароны

250 г сухой пасты пенне (короткие толстые макароны)

450 г мясного фарша

450 г консервированной сладкой кукурузы

450 г свежих помидоров

170 г сыра чеддер

1 средняя головка репчатого лука

1 средний стручок сладкого перца красного цвета

1 маленький цуккини

1 чайная ложка рубленой зелени орегано

зелень

Отварите в подсоленной воде макароны, слейте воду и поставьте в тепло. Разогрейте сковороду и обжарьте на масле мясной фарш. Обжаривайте в течение 5-8 минут, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. Добавьте к колбасе порезанные кусочками сладкий перец, цуккини, лук, помидоры, кукурузу, орегано, все хорошо перемешайте, и готовьте еще 10 минут, не забывая помешивать.

Сыр натрите на крупной терке. Полстакана сыра отложите, остальной сыр добавьте в сковороду к овощам и колбасе, тщательно перемешайте. Теперь добавьте отваренные макароны, еще раз перемешайте. Снимите с огня. При подаче посыпьте каждую порцию тертым сыром и зеленью.

281