Салат новогодний со свининой «Гармония»

100 г свинины

100 г свеклы

100 г картофеля

100 г капусты

100 г моркови

1 ст. л. соевого соуса

майонез

соль

Нарезать мясо на тонкие полосочки, залить соевым соусом, на 20 мин оставить мариноваться, затем быстро обжарить без масла.

Отдельно отварить картофель и свеклу.

Тонкими брусками нашинковать картофель, морковь, свеклу и капусту, оставив немного капусты и свеклы для оформления салата.

Соединить нарезанные овощи с мясом, подсолить, добавить майонез, перемешать.

Выложить салат новогодний со свининой «Гармония» на плоское блюдо в виде сердца.

Перед подачей на новогодний стол обсыпать салат мелко нарезанной свеклой и выложить иероглиф «Гармония» из тертой капусты, охладить.