Заготовки на зиму

Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах. Чтобы домашние заготовки на зиму удавались и получались легко, используйте собранные в этой рубрике надежные и проверенные тысячами хозяек рецепты. С этими рецептами заготовки станут настоящим удовольствием и превратятся в увлекательный процесс, в удачном результате которого можно не сомневаться!

Помидоры, маринованные с виноградом

31 Июля 22:53

247

Влить в банку кипяток, оставить на 20 мин, затем слить воду, прокипятить и еще раз кипятком залить помидоры, снова оставить на 20 мин.

Помидоры, маринованные с луком

31 Июля 22:53

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусной заготовки – маринованных помидоров с луком.

Помидоры, маринованные с морковной ботвой

31 Июля 22:53

191

Морковная зелень (ботва) придает помидорам неповторимый вкус, маринованные по этому рецепту помидоры приятно удивят всех, кто их попробует.

Помидоры, маринованные с морковью и свеклой

31 Июля 22:53

Далее помидоры, маринованные с морковью и свеклой, закрываются стерильной крышкой и оставляются до остывания при комнатной температуре, затем убираются на хранение в прохладное темное место.

Помидоры, маринованные с сельдереем

Заготовки на зиму

31 Июля 22:53

Далее банки накрываются крышками, ставятся в кастрюлю с горячей водой (около 60 градусов) и стерилизуются 10-12 мин 3л или 8-9 мин 1л.

Постная томатная подлива

31 Июля 22:53

Томатная подлива, о приготовлении которой мы расскажем в этом рецепте, отличается замечательным вкусом и относится к соусам из категории постных.

Початки кукурузы маринованные

31 Июля 22:53

Читайте в этом рецепте, как мариновать кукурузу початками. Такая заготовка понравится не только всем, кто любит кукурузу, но и пригодится для салатов, закусок и других блюд зимой, когда свежая кукуруза недоступна.

Практичные заготовки: овощное ассорти

31 Июля 22:53

163

Заготовить на зиму можно любые овощи, и частенько мы увлекаемся маринадами и соленьями помидор, огурцов, кабачков и т.

Приправа из слив

Заготовки на зиму

31 Июля 22:53

203

Пюре соедините с измельченным базиликом, солью, сахаром и уксусом. Массу доведите до кипения и сразу разложите в банки, закатайте их.

Приправа на зиму по-китайски

31 Июля 22:53

146

Помидоры перекрутить в мясорубке, очищенные от кожуры яблоки и морковь натереть на терке, соединить и поставить на средний огонь на 1 час.

Приправы из хрена на зиму: 4 простых рецепта

31 Июля 22:53

299

Приправы из хрена на зиму – отличный вариант для тех, кто любит остренькое. В этой статье мы расскажем о простых рецептах нескольких вариантов таких приправ.

Простая яблочная заготовка

31 Июля 22:53

149

Яблоки промыть, выложить в кастрюлю, всыпать сахар, включить медленный или средний огонь и довести все до кипения.

Простое варенье из крыжовника

31 Июля 22:53

220

Крыжовник перебрать и помыть, положить в дуршлаг, опустить его в воду с добавлением лимонной кислоты на 3-5 мин, вынуть, охладить.

Простой персиковый джем на зиму

31 Июля 22:53

113

Любите персики? Тогда приготовьте из спелых сочных и ароматных персиков такой джем, который будет поднимать вам настроение холодными зимними утрами.

Пряные кабачки с мятой и лавровым листом

31 Июля 22:53

204

Залить рассол в банки, затем стерилизовать пряные кабачки с мятой и лавровым листом 8-10 мин (в зависимости от объема банок) при температуре 90 градусов, закатать и остудить при комнатной температуре.