Закуски

Закуски – понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Сегодня рецепты закусок столь разнообразны, что исчисляются тысячами, а, может, и десятками тысяч.В этой рубрике собраны рецепты закусок на разные случаи жизни – для повседневного меню или праздничного, очень простые и быстрые и изысканные более сложные.По какому бы случаю вы ни задумались о приготовлении закуски, эти рецепты закусок помогут вам найти подходящий вариант, всегда выручат и помогут порадовать гостей или домашних!

«Мешочки Деда Мороза»

31 Июля 22:53

Из муки сделать горку, вбить яйца, посолить и добавить по вкусу сахар, перемешивая, постепенно влить молоко, процедить массу через дуршлаг, убрать тесто в холодильник на полчаса.

«Мировая» закуска

31 Июля 22:53

Горкой выложить салат в центр блюда, вокруг уложить колбасу, нарезанную тонкими ломтиками, помидоры и яйца, нарезанные кружками, колечки сладкого перца.

«Мозаика» - маринованные баклажаны

31 Июля 22:53

Нарезать баклажаны кружками, залить соленой водой, оставить на 1 час, затем слить воду, руками отжать баклажаны, обсушить их и немного обжарить на растительном масле.

«Морское чудище»

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

«Морской» винегрет с кальмарами

31 Июля 22:53

217

Выложить винегрет в салатник, украсить зеленым луком, отварными овощами и кальмаром.

«Мышь-бутерброд»

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

«Наполеон» с грибами и курицей

31 Июля 22:53

Одну головку лука очистить, вместе с грудками перемолоть в блендере, добавить сырые яйца и 4 ст.

«Новогодний шар» - салат с крабовыми палочками и зеленью

31 Июля 22:53

Края новогоднего салата оформить мелко нарезанным укропом, сделать «веточку ели» из перьев лука – для этого их нужно нарезать по диагонали.

«Ностальгия» - овощное ассорти

31 Июля 22:53

Соединить все обжаренные овощи, влить 500 мл томатного сока, потушить, уксус добавить в конце тушения вместе с пропущенным через чеснокодавку чесноком.

«Огород» - овощное ассорти

31 Июля 22:53

133

Хорошо промыть все овощи, разобрать цветную капусту на кочешки, очистить лук и чеснок, перец разрезать на несколько полосок, удалив семена, морковь нарезать кружками.

«Оригинальный» салат с семгой и фруктами

31 Июля 22:53

На блюдо уложить листья салата, на них выложить приготовленный салат, полить все соусом, посыпать зеленью и украсить кусочками лимона.

«Паштет» по-скандинавски

31 Июля 22:53

Разделить тесто пополам, раскатать одну половину, выложить ее на противень, смазанный маслом, выложить на нее приготовленную начинку и накрыть вторым пластом теста.

«Печеный» картофельный салат с беконом

31 Июля 22:53

В этом рецепте мы расскажем об очень вкусном салате с беконом и запеченным картофелем, который может выступать в роли полноценного обеда или ужина.

«Пицца» на французском хлебе

31 Июля 22:53

167

Выложить батон на противень, смазать пастой, выложить горох, помидоры и моцареллу, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, поперчить и посолить.

«Поджарка» с кальмарами

31 Июля 22:53

Лук нарезать кольцами, посыпать мукой, перемешать, затем обжарить до золотистого цвета в сильно разогретом масле, быстро вынуть, положить на сито, дождаться, пока жир стечет, затем немного посыпать солью и аккуратно перемешать.