Для рецепта Вам потребуются: - филе говядины - 1кг - лук репчатый -500г - гранат - 2 шт. - соль - чёрный перец - по вкусу - мускатный орех - по вкусу - фруктовый сахар - 3 ст. л. - красное сухое вино - 2 стакана - уксуса - 5г - лавровый лист - по вкусу - тмин - по вкусу - чеснок - 2 дольки - ол...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (филе) - 500г - свиная копченая корейка (толстые ломтики) - 2 шт. - помидоры - 3 шт. - стручковый перец - 1 шт. - лук репчатый (небольшой) - 2-3 шт. - растительное масло - соль, приправы - по вкусу.Мясо порезать маленькими кусочками, положить в емко

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (филе) - 600г - топленое масло - 2 ст.л. - черный перец (свежемолотый) - 2 раза на кончике ножа - сыр горгонзола - 100г - сметана - 2 ст.л.Духовку подогреть до 250°С. Говяжье филе разрезать на 4 куска одинаковой толщины, вымыть холодной водой и обсу

Для рецепта Вам потребуются: - кочан листового салата - 1 шт. - помидоры - 3 шт. - укроп - 1 пучок - шампиньоны - 200г - луковица - 1 шт. - брынза - 150г - говядина (филе) - 250г - соль - перец.Кочан салата разделить на листья. Помидоры разрезать на четыре части, укроп измельчить, шампиньон

Для рецепта Вам потребуются: - говяжий жир - 2 ст.л. - говяжья вырезка - 1.4 кг - готовое слоеное тесто - 500г - хлебные крошки - 6 ст.л. - консервированный или вареный язык - 3 ломтика - горчица - 4 ст.л. - ветчина - 1 тонкий ломтик.Разогрейте говяжий жир в глубокой сковороде, а затем быс

Для рецепта Вам потребуются: - телятина - 1 кг - белое сухое вино -100 мл - сметана - 200г - подсолнечное масло - 1 ст.л. - сливочное масло - 20г - коньяк - 50 мл. - веточку эстрагона.Разогреть сливочное и подсолнечное масло в гусятнице, поджарить мясо на медленном огне. После того, как м...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 250г - картофель - 500г - грибы сушеные - 20г - лук репчатый - 1 луковица - морковь - 1 шт. - сметана - 2 ст. л. - томатная паста - 2 ст. л. - мука - 2 ст. л - сало-шпик - 20г - масло сливочное - 30г - соль.Говядину нарезают небольшими кусками, морковь - лом

Для рецепта Вам потребуются: - каштаны (съедобные) - 500г - лук репчатый - 2 шт. - говядина (вырезка) - 750г - сливочное масло - 3 ст.л. - мясной бульон - 1 л - соль - 1 ч. л. - белый перец (молотый) - по вкусу.Каштаны с конца надрежем крест-накрест и поварим в воде, пока скорлупа не вскроется....

Для рецепта Вам потребуются: - чеснок (мелко нарубленный) - 3 зубчика - розмарин (сухой) - 1/2 ч.л. - тимьян (сухой) - 1/4 ч.л. - соль - 1 ч.л. - черный перец (молотый) - 1/2 ч.л. - телячья лопатка (без кости) - 1 шт. (примерно 1.3 кг) - оливковое масло - 1 ст.л. - репчатый лук (мелко нарубленный) - 1 шт....

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 1 кг - сливочное масло - 50г - оливковое масло - 1 стакан - соль, перец - по вкусу - мука - 30г - сидр - 3 стакана - чеснок - 2 зубчика - розмарин (веточки) - 5 шт. - яблоки - 3 шт.Обжарить кусок говядины в сливочном и оливковом масле. Мясо вынуть, по

Для рецепта вам потребуется: - телятина (лопатка) - 650г - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 1 зубец - помидоры - 3 шт. - мука - 1 ст.л. - белое вино - 100 мл - петрушка (листочек) - 1 шт. - базилик - 1 щепотка - майоран - 1 щепотка - оливковое масло, перец, соль - по вкусу.Мясо вымыть, нарезать мелк

Для рецепта Вам потребуются: - телятина (лучше мясо от задней ноги) - 1.5 кг, жир - 1/2 стакана - сало - 100г - корень петрушки - 1-2 шт. - помидоры свежие - 2 шт. - молоко кислое - 1 стакан - вино столовое - 1/2 стакана - перец черный молотый, соль - по вкусуМясо отбить, нашпиговать кусочками ...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - говядина - 170г - масло топленое - 5г - жир - 10г - томат-пюре - 25г - лук - 60г - яйца или грибы - сухари - 8г - мука пшеничная - 5г - морковь - петрушка (корень) - гарнир - 150г - перец - зелень.На тонко отбитые плоские куски говядины положить фарш...

Для рецепта Вам потребуются: - баранина (жирная) - 200г - говядина - 200г - мясная свинина - 250г - лук репчатый - 1-2 шт. - брюква - 1 шт. - репа - 2 шт. - картофель - 5-6 шт. - рыба - 350г.В кипящую воду кладут нарезанное кусочками мясо. По мере кипения снимают пену, в бульон добавляют промытые...

Для рецепта Вам потребуются: - лук репчатый - 1 луковица - масло сливочное - 2 ст.л. - чеснок - 1 зубчик - рис - 3/4 стакана - смешаный фарш (свиной с говяжьим) - 400г - соль, перец - по вкусу - капуста - 1 кочан - мясной бульон - 2 стакана - грибной бульон - 1 стаканДля фарша потушите м