Горячее

Без горячей еды невозможно представить себе рацион любого человека. И, хотя и существует сегодня такое направление как сыроедение, врачи рекомендут кушать горячую еду регулярно, как это делали наши предки на протяжении тысяч лет. Что мы понимаем под словом «Горячее» сегодня? Конечно же, это разнообразные горячие вторые блюда, чаще – с использованием животных продуктов: рыбы, мяса, птицы и т.д. Вкусное горячее для повседневного и праздничного стола вы сможете готовить по собранным в этой рубрике рецептам. Здесь вы найдете разнообразные рецепты горячего на любой вкус! С нашими проверенными рецептами горячее будет получаться очень вкусно и радовать вас и ваших близких!

Котлеты с сюрпризом – варианты начинок для котлет

31 Июля 22:53

261

Котлеты любят все, ведь рецептов их приготовления существует очень много, и каждый сможет найти котлеты на свой вкус – и любитель рыбы, и вегетарианец, и мясоед.

Котлеты с телятиной и грибами

31 Июля 22:53

294

Яйца взбить, посолить и обжарить тонким блинчиков на топленом масле. Выложить омлет на блюдо, котлету уложить на него, сверху положить грибы, завернуть края омлета, полить бульоном и подать.

Котлеты с треской по-никитовски

31 Июля 22:53

Выложить на кусочки рыбы приготовленный луково-яичный фарш, свернуть филе, чтобы котлета приобрела вытянутую форму, обсыпать со всех сторон мукой, обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях и убрать на полчаса в холод.

Котлеты с ячневой крупой «Интересные»

31 Июля 22:53

250

Очищенный лук перекрутить в мясорубке, потереть на терке морковь, соединить с луком, вбить яйца, всыпать ячневую крупу, добавить рубленую зелень и посолить, хорошо перемешать.

Котлеты, тушеные с овощами

31 Июля 22:53

Возьмите: лук (натертый на крупной терке), чеснок (натертый на мелкой терке), яйца, и соедините их с фаршем.

Крабовые палочки в кляре

31 Июля 22:53

Для начала самое простое: крабовые палочки натираем смесью соли и перца с одной чайной ложкой масла, раствором лимонной кислоты или (для счастливчиков) соком лимона, зеленью.

Крабовые палочки, фаршированные плавленым сыром, в пивном кляре со сметанным соусом

31 Июля 22:53

120

К желткам добавить воду (холодную) и пиво, постепенно ввести муку – по консистенции тесто должно быть как на оладьи, аккуратно ввести белки.

Крабовый салат с эстрагоном в помидорных чашечках

31 Июля 22:53

Возьмите помидоры, ополосните их под струей воды. Сверху каждой отрежьте 1,3 см, но не выбрасывайте.

Красивый новогодний стол: салаты-рыбки

31 Июля 22:53

124

Если вы хотите красиво оформить новогодний салат, то одним из лучших вариантов концепций будет рыбная тема.

Красная рыба в духовке

31 Июля 22:53

В этом рецепте мы расскажем о вкусном и простом способе приготовления красной рыбы в духовке.

Краснокочанная капуста, или как приготовить синие щи

31 Июля 22:53

241

Купить краснокочанную капусту сейчас можно в любой крупной торговой сети, причем, круглый год – с овощных прилавков супермаркетов она практически не исчезает.

Красный картофель «песто»

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Креветки в лимонных корзиночках

31 Июля 22:53

207

Уксус перемешать с 1 ст.л. воды, прокипятить, добавить желток, 1 ст.л. воды, взбить, прогреть на водяной бане, когда соус немного загустеет, постепенно добавить в него масло, не прекращая взбивание.

Креветки в сливках с зеленым луком и текилой

31 Июля 22:53

Сливочное масло выложить в среднего размера сковороду, растопить на среднем огне, положить креветки, обжарить до розоватого оттенка около 3-5 мин, снизить нагрев плиты, влить текилу (лучше использовать серебряную), поджечь, встряхнуть сковороду несколько