Горячее

Без горячей еды невозможно представить себе рацион любого человека. И, хотя и существует сегодня такое направление как сыроедение, врачи рекомендут кушать горячую еду регулярно, как это делали наши предки на протяжении тысяч лет. Что мы понимаем под словом «Горячее» сегодня? Конечно же, это разнообразные горячие вторые блюда, чаще – с использованием животных продуктов: рыбы, мяса, птицы и т.д. Вкусное горячее для повседневного и праздничного стола вы сможете готовить по собранным в этой рубрике рецептам. Здесь вы найдете разнообразные рецепты горячего на любой вкус! С нашими проверенными рецептами горячее будет получаться очень вкусно и радовать вас и ваших близких!

Рис в мультиварке

31 Июля 22:53

Приготовить рис в мультиварке можно самыми разными способами, в этом рецепте мы расскажем об одном из них.

Рис в пароварке

31 Июля 22:53

Рис в пароварке готовить удобнее, чем в кастрюле. Вам не потребуется следить, чтоб он не пригорел, не убежал из кастрюли, не переварился, не остался сырым и не превратился в жидкую кашу.

Рис для суши – готовим идеальный рис без проблем

31 Июля 22:53

202

Сегодня научиться готовить роллы и суши стремятся очень многие, и на этом пути каждый сталкивается с определенными трудностями.

Рис карри

31 Июля 22:53

Лук мелко порубите, спассеруйте на масле до мягкости, добавьте карри, посолите и поперчите.

Рис карри (2)

31 Июля 22:53

Рис всыпьте в кипящую подсоленную воду, накройте крышкой и варите 15 минут. Вареный рис разрыхлите.

Рис на гарнир: как его можно приготовить и разнообразить

31 Июля 22:53

Рис – это легко, вкусно и полезно, а также не страшно для фигуры. Именно поэтому нередким спутником рыбных и мясных блюд в качестве гарнира становится именно он.

Рис отварной

31 Июля 22:53

Рис перебирают, моют и кладут в кипящую подсоленную воду (6 л воды и 60 г соли на 1 кг крупы), быстро доводят до кипения и варят при слабом нагреве.

Рис отварной (4)

31 Июля 22:53

Рис всыпьте в кипящую подсоленную воду и варите при слабом кипении до готовности.

Рис по-каракасски

31 Июля 22:53

Рис отваривают в большом количестве подсоленной воды, не разваривая. Затем воду сливают, а рис обсушивают.

Рис по-тайски

31 Июля 22:53

Рис по-тайски – сытное, острое, пряное блюдо с насыщенным вкусом. Оно представляет собой быстро обжаренный на большом огне вареный рис со специями, овощами, мясом или морепродуктами и яйцом.

Рис по-японски с мандаринами и печенью

31 Июля 22:53

Зачистить от пленок печень, промыть ее и обсушить, брусочками либо тонкими ломтиками нарезать, поперчить острым перцем, запанировать в муке, с двух сторон обжарить на сильно разогретом масле.

Рис припущенный

31 Июля 22:53

Крупу перебирают, промывают и кладут в кипящую подсоленную воду или бульон. Добавляют половину нормы масла и припускают при слабом кипении до тех пор, пока зерна полностью не впитают всю жидкость, затем накрывают крышкой и упаривают до готовности.

Рис с ананасом и овощами по-восточному

31 Июля 22:53

176

Секрет соединения данных продуктов в том, что ананас во время приготовления вбирает в себя вкус всех остальных ингредиентов, а перец и соевый соус гасят его насыщенный сладкий вкус.

Рис с ананасом и орехами (2)

31 Июля 22:53

Рис слегка обжарьте на масле, залейте бульоном и варите 15 минут под крышкой. Добавьте нарезанные ломтиками ананасы, варите еще 10 минут, посолите, поперчите.

Рис с арахисом

Горячее

31 Июля 22:53

Рис отварите до готовности, откиньте на дуршлаг, остудите. Поджарьте на сковороде мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости, затем добавьте мелко нарезанный зеленый перец и арахис и жарьте еще 5 минут, помешивая.