Заготовки на зиму

Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах. Чтобы домашние заготовки на зиму удавались и получались легко, используйте собранные в этой рубрике надежные и проверенные тысячами хозяек рецепты. С этими рецептами заготовки станут настоящим удовольствием и превратятся в увлекательный процесс, в удачном результате которого можно не сомневаться!

Маринованные чесночные стрелки

31 Июля 22:53

160

Обычно в пищу употребляют зубчики чеснока, а чесночные стрелки, которые появляются в конце мая-начале июня, срезают и выбрасывают.

Маринованные шампиньоны

31 Июля 22:53

Шампиньоны, которые продают в магазинах и на рынках чаще всего выращены в искусственной среде, и практически не имеют яркого грибного вкуса.

Маринованные шампиньоны (простой способ)

31 Июля 22:53

173

Воду довести до кипения, добавить шампиньоны, перец, лавровый лист, сахар и соль, варить в течение 15-20 мин, затем влить уксус и снять с огня, дать шампиньонам остыть.

Маринованные шампиньоны. Видео рецепт

31 Июля 22:53

Маринование шампиньонов и вешенок – это не закрутка лесных грибов на зиму, требующая массу времени, а легкий и быстрый процесс, за который могут браться все желающие, не боясь отравиться или сделать что-то не так, не будучи опытными грибниками.

Маринованные яблоки «Пикантные»

31 Июля 22:53

Приготовление маринада: измельчить перец, чеснок, петрушку, соединить и залить водой и уксусом, добавить соль и сахар, довести до кипения.

Маринованные яблоки на зиму

31 Июля 22:53

По этому рецепту вы сможете сделать замечательную заготовку – маринованные яблоки на зиму в медовом маринаде.

Маринованные яблоки с луком

31 Июля 22:53

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить очень необычную заготовку - маринованные яблоки с луком.

Маринованные яблоки с огурцами

31 Июля 22:53

Приготовьте по этому рецепту очень необычную заготовку – маринованные яблоки с огурцами! Спорим, вы еще такое не пробовали?.

Маринованный жгучий перец

Заготовки на зиму

31 Июля 22:53

194

Довести воду до кипения, в течение нескольких минут прокипятить перец, затем положить его в банки, залить кипятком и оставить до остывания.

Маринованный зеленый чеснок

31 Июля 22:53

205

Вы когда-нибудь пробовали маринованный зеленый чеснок? Нет? Тогда попробуйте обязательно – это удивительная закуска, которую вы сможете приготовить по этому простому рецепту.

Маринованный лук

31 Июля 22:53

242

Лук – всему голова, так бы сказали многие его любители. Ни одно блюдо не обходится у поклонников лука без этого придающего любому кушанью пикантность и сочность ингредиента: супы, салаты, вторые блюда.

Маринованный лук (с горячей заливкой)

31 Июля 22:53

282

Неочищенные луковицы опустить в кипяток на 2-3 мин, вынуть и дать остыть, очистить, поместить в подсоленную воду, через несколько минут слить ее, залить лук кипящим маринадом.

Маринованный лук-севок или многоярусный

31 Июля 22:53

111

Луковицы на 2–3 мин опускают в кипяток, затем быстро охлаждают. Очищают и выдерживают некоторое время в подсоленной воде.

Маринованный перец

31 Июля 22:53

208

На зиму в нашей стране, где, к сожалению, теплый сезон длится не круглый год, принято делать всевозможные заготовки, которые потом доставляют столько удовольствия своим ароматом и вкусом лета.