Горячее

Без горячей еды невозможно представить себе рацион любого человека. И, хотя и существует сегодня такое направление как сыроедение, врачи рекомендут кушать горячую еду регулярно, как это делали наши предки на протяжении тысяч лет. Что мы понимаем под словом «Горячее» сегодня? Конечно же, это разнообразные горячие вторые блюда, чаще – с использованием животных продуктов: рыбы, мяса, птицы и т.д. Вкусное горячее для повседневного и праздничного стола вы сможете готовить по собранным в этой рубрике рецептам. Здесь вы найдете разнообразные рецепты горячего на любой вкус! С нашими проверенными рецептами горячее будет получаться очень вкусно и радовать вас и ваших близких!

Телятина, запеченная в духовке

31 Июля 22:53

В этом рецепте мы расскажем, как готовится запеченная в духовке телятина – вкусное мясное блюдо для повседневного ужина или праздничного стола.

Телятина, запеченная с вишней по-новогоднему

31 Июля 22:53

Духовку разогреть до 180 градусов, смазать противень половиной сливочного масла, выложить мясо, посыпать его корицей, запечь 20-25 мин до полуготовности.

Телятина, тушеная с вином, яблоками и корицей

31 Июля 22:53

133

Телятина, тушеная с вином, яблоками и корицей

Выложить мясо в кастрюлю, положить к нему яблоки, влить кипящую воду, в которой растворен сахар, довести все до кипения, влить вино, добавить гвоздику, корицу, потушить 15-20 мин на умеренном огне.

Телятина, тушеная с овощами и грибами

31 Июля 22:53

252

Отварите телятину до полуготовности – опустите ее в кипящую воду целым куском (если не помещается, разделите на очень крупные части).

Телячьи отбивные в сырной панировке

31 Июля 22:53

Вырезку порезать поперек волокон, отбить, посолить и поперчить. Яйца взбить, добавив немного соли.

Телячьи отбивные по-вальдостански

31 Июля 22:53

297

В каждой отбивной сделайте широкий и глубокий надрез вплоть до косточки. Вложите в надрез тонкие ломтики фонтины.

Телячьи почки с рисом

31 Июля 22:53

222

Очистить, мелко нарезать лук, спассировать его на масле, добавить к почкам, всыпать муку, влить вино, перемешать и затем уварить смесь, далее влить бульон.

Телячьи ребра в томатном соусе

31 Июля 22:53

Простой рецепт приготовления телячьих ребер в томатном соусе. Пряное мясо с обильной, овощной подливой станет прекрасным дополнение к любому гарниру.

Темпура с картофелем

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Теплый салат из курицы и овощами со спагетти

31 Июля 22:53

107

Теплый салат из курицы и овощами со спагетти

Нарезать соломкой куриную грудку, обжарить около 5-7 мин на сковороде с разогретым маслом, добавить все овощи, петрушку и подготовленный соус, потушить 5-7 мин, убрать с плиты.

Теплый салат из курицы, картофеля и сладкого перца

31 Июля 22:53

194

Теплый салат из курицы, картофеля и сладкого перца

Промыть, очистить картофель, нарезать его в виде «лодочек» брусочками, опустить в подсоленную кипящую воду, до готовности проварить, затем слить воду, дать картофелю обсохнуть.

Теплый салат с грибами и спаржей

31 Июля 22:53

204

Очистить, нарезать и обжарить чеснок и лук на разогретой сковороде до размягчения, добавить грибы, жарить 3-4 мин, положить спаржу, влить небольшое количество воды, накрыть крышкой, 3-4 мин потушить до готовности спаржи, подсолив.