Горячее

Без горячей еды невозможно представить себе рацион любого человека. И, хотя и существует сегодня такое направление как сыроедение, врачи рекомендут кушать горячую еду регулярно, как это делали наши предки на протяжении тысяч лет. Что мы понимаем под словом «Горячее» сегодня? Конечно же, это разнообразные горячие вторые блюда, чаще – с использованием животных продуктов: рыбы, мяса, птицы и т.д. Вкусное горячее для повседневного и праздничного стола вы сможете готовить по собранным в этой рубрике рецептам. Здесь вы найдете разнообразные рецепты горячего на любой вкус! С нашими проверенными рецептами горячее будет получаться очень вкусно и радовать вас и ваших близких!

Универсальный рыбный пирог

31 Июля 22:53

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении универсального рыбного пирога – пирога, который можно печь с любой рыбой, и он всегда будет получаться вкусным.

Уральская окрошка с рыбой

31 Июля 22:53

100

Отварить рыбу до готовности, мякоть отделить от костей. Нарезать мякоть рыбы небольшими кубиками.

Утиная грудка с соусом из портвейна

31 Июля 22:53

Утиное филе натереть солью и перцем и обжарить. Слить выделившийся жир, влить вино, бульон и тушить в духовке 15 минут при 200 °С.

Утиная фуа-гра

31 Июля 22:53

За день до приготовления очистите печень от плёнок и каналов, посолите, поперчите, положите в миску, залейте вином, плотно закройте и поставьте в холодильник на ночь.

Утиное филе с красной смородиной и розмарином

31 Июля 22:53

108

Посмотреть рецепт

Утиные ножки тушеные

31 Июля 22:53

Обжарить ножки на жире до румяной корочки, выложить их на тарелку, на этом же жире обжарить овощи 3-4 минуты, затем положить обратно окорочка, добавить перец горошком и лавровый лист, посолить, довести до кипения, сделать огонь минимальным.