Горячее

Без горячей еды невозможно представить себе рацион любого человека. И, хотя и существует сегодня такое направление как сыроедение, врачи рекомендут кушать горячую еду регулярно, как это делали наши предки на протяжении тысяч лет. Что мы понимаем под словом «Горячее» сегодня? Конечно же, это разнообразные горячие вторые блюда, чаще – с использованием животных продуктов: рыбы, мяса, птицы и т.д. Вкусное горячее для повседневного и праздничного стола вы сможете готовить по собранным в этой рубрике рецептам. Здесь вы найдете разнообразные рецепты горячего на любой вкус! С нашими проверенными рецептами горячее будет получаться очень вкусно и радовать вас и ваших близких!

Закуска «фаршированные шляпки»

31 Июля 22:53

261

Мелко порубить яйца и соединить их с зеленым луком, вином, маслом и тертым сыром, поперчить и посолить, перемешать.

Закуска быстрая «Овощное наслажденье»

31 Июля 22:53

Овощи промыть, разобрать капусту на листья, разрезать сладкий перец пополам и удалить семена, опустить целые помидоры и перец в кипящую воду на 2-3 мин, капусту – на 1 мин.

Закуска из авокадо с рыбой и икрой

31 Июля 22:53

Разрезать авокадо напополам, вынуть косточку, аккуратно из каждой половинки выбрать мякоть и мелко ее порубить.

Закуска из грибов на хлебе

31 Июля 22:53

Влить к грибам вино, добавить сыр и сметану, поперчить и посолить, затем тушить грибы пока не загустеет соус.

Закуска из запеченных в беконе креветок

31 Июля 22:53

126

Залить соевым соусом креветки, тонко нарезать лайм или лимон, выложить на креветки, посыпать их мелко нарезанным луком, оставить на полчаса для маринования.

Закуска из индейки и помидоров под сыром

31 Июля 22:53

245

Выпекается закуска из индейки и помидоров под сыром в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса, подается теплой или горячей.

Закуска из кальмаров «Романо»

31 Июля 22:53

128

Удалите кожу и внутренности кальмаров, подсушите их, нарежьте кольцами, соедините с соком лимона, растительным маслом, тимьяном и перцем, оставьте в маринаде на 1 час при комнатной температуре.

Закуска из кальмаров в ореховом соусе

31 Июля 22:53

220

Такая простая в приготовлении, но оригинальная новогодняя закуска понравится домашним и гостям.

Закуска из камамбера в тесте с вишней

31 Июля 22:53

193

Вишня кладется в сотейник, заливается вином, засыпается сахаром, на слабом огне варится до выпаривания вина на половину, подается закуска из камамбера в тесте с вишней в горячем виде.

Закуска из крабового салата «Снеговики»

31 Июля 22:53

241

На блюдо выложить шарики большего размера, на них меньшего и затем самые маленькие, сделать колпаки и носики снеговиков из отварной моркови, глаза из гвоздики, руки из стеблей зелени, перед подачей на новогодний стол убрать в холод.

Закуска из овощей с шампиньонами

31 Июля 22:53

219

Нарезать овощи кубиками, соединить и добавить растительное масло, посолить и прогревать на медленном огне в течение 2-3 мин, охладить.

Закуска из огурцов с крабовым салатом

31 Июля 22:53

213

С помидоров снять кожуру, обдав их кипятком, пополам разрезать, сок и семена вынуть, мелко нарезать мякоть, очистить четверть луковицы, мелко нарезать, так же нарезать сыр и крабовые палочки, соединить, сбрызнуть соком лимона, поперчить, посолить, заправи

Закуска из помидоров с рыбой и яйцами

31 Июля 22:53

Перед подачей закуска из помидоров с рыбой и яйцами охлаждается и украшается зеленью, помидоры нужно накрыть срезанными верхушками.

Закуска из рубленой сельди по-татарски

31 Июля 22:53

282

Сельдь выложить в овальное блюдо в центр (в форме лепешки), в центре сделать углубление, вбить яичный желток, вокруг рыбы выложить нарезанные лук и огурец.

Закуска из рыбы и икры "Новогодний деликатес"

31 Июля 22:53

Перемешать творог со сметаной, сыром и давленым чесноком. Нарезать рыбу тонкими полосками, выложить на них приготовленную смесь, свернуть рулетиками и украсить сверху икрой.