Квас

Квас – традиционный напиток славянских народов и, согласно одной из классификаций, является историческим пивом. Крепость его невысока – всего 0,7-2,6 %. Готовят его на основе сухого ржаного хлеба или муки и солода. Добавляют травы, мед, фрукты, ягоды, свеклу, пряности, варенье. Он очень богат витаминами и микроэлементами, улучшает обмен веществ, укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает аппетит, защищает от вредного действия микробов, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта. Разумеется, все это относится к домашним квасам – натуральным, без консервантов. Перед вами подборка рецептов кваса. Он очень легко готовится в домашних условиях.

Домашний квас

Квас

31 Июля 22:53

Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой. Мой рецепт существует уже лет двадцать.

Домашний квас из клюквы

31 Июля 22:53

168

Ягоду промыть, размять, залить водой, довести до кипения, прокипятить 15 мин, убрать с плиты.

Домашний квас из сухарей

Квас

31 Июля 22:53

Квас очень полезен для кишечника, желудка и сердечно-сосудистой системы Многие любят пить квас в жаркую летнюю погоду, однако далеко не все знают, насколько полезен этот напиток.

Домашний квас на солоде (дробине) оставшемся после варки пива

31 Июля 22:53

Оставшийся солод (дробину) после варки пива я использую для приготовления вкуснейшего кваса.

Домашний квас- рецепт еще "советский" -проверенный

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Домашний хлебный квас

Квас

31 Июля 22:53

Ржаные сухари положим в кастрюлю и зальем холодной кипяченой водой. Дадим настояться в течении 3-4 часов.

Запеченная с рисом тыква

31 Июля 22:53

191

Промыть, срезать с тыквы «крышечку», при помощи ложки выбрать семена и мякоть, не повредив края – их толщина должна быть около 2 см.

Имбирно-лимонный квас

Квас

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Капуста квашеная по-армянски

31 Июля 22:53

146

Для приготовления 50 кг квашеной капусты Капусту очищают от покровных листьев, промывают в проточной воде и разрезают на 2–4 части.

Картофельные лепешки по-эквадорски

31 Июля 22:53

222

Сформовать из пюре средние шарики, размять их в лепешки, выложить начинку из сыра и зелени, слепить руками лепешки так, чтобы начинка не проглядывала наружу.

Картофельный суп со шкварками

31 Июля 22:53

113

Картофель очистить, мелко нарезать, то же проделать с морковью, положить в кипящую воду, проварить до размягчения.

Квадратные арбузы – для москвичей уже реальность

31 Июля 22:53

19 авг 2013, Ovkuse.ru. У жителей Москвы появилась возможность покупать квадратные арбузы, правда, позволить себе такое удовольствие сможет не каждый.

Квас

Квас

31 Июля 22:53

Рецепты приготовления домашнего кваса Чтобы получить именно ваш напиток, экспериментируйте! Ну и я поделюсь несколькими основными рецептами домашнего кваса.