Квас

Квас – традиционный напиток славянских народов и, согласно одной из классификаций, является историческим пивом. Крепость его невысока – всего 0,7-2,6 %. Готовят его на основе сухого ржаного хлеба или муки и солода. Добавляют травы, мед, фрукты, ягоды, свеклу, пряности, варенье. Он очень богат витаминами и микроэлементами, улучшает обмен веществ, укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает аппетит, защищает от вредного действия микробов, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта. Разумеется, все это относится к домашним квасам – натуральным, без консервантов. Перед вами подборка рецептов кваса. Он очень легко готовится в домашних условиях.

Домашний квас

31 Июля 22:53

38


Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой. Мой рецепт существует уже лет двадцать.


Домашний квас из клюквы

31 Июля 22:53

168


Ягоду промыть, размять, залить водой, довести до кипения, прокипятить 15 мин, убрать с плиты.


Домашний квас из сухарей

31 Июля 22:53

0


Квас очень полезен для кишечника, желудка и сердечно-сосудистой системы Многие любят пить квас в жаркую летнюю погоду, однако далеко не все знают, насколько полезен этот напиток.


Домашний квас на солоде (дробине) оставшемся после варки пива

31 Июля 22:53

0


Оставшийся солод (дробину) после варки пива я использую для приготовления вкуснейшего кваса.


Домашний хлебный квас

31 Июля 22:53

0


Ржаные сухари положим в кастрюлю и зальем холодной кипяченой водой. Дадим настояться в течении 3-4 часов.


Запеченная с рисом тыква

31 Июля 22:53

191


Промыть, срезать с тыквы «крышечку», при помощи ложки выбрать семена и мякоть, не повредив края – их толщина должна быть около 2 см.


Имбирно-лимонный квас

31 Июля 22:53

0


Посмотреть рецепт


Капуста квашеная по-армянски

31 Июля 22:53

146


Для приготовления 50 кг квашеной капусты Капусту очищают от покровных листьев, промывают в проточной воде и разрезают на 2–4 части.


Картофельные лепешки по-эквадорски

31 Июля 22:53

222


Сформовать из пюре средние шарики, размять их в лепешки, выложить начинку из сыра и зелени, слепить руками лепешки так, чтобы начинка не проглядывала наружу.


Картофельный суп со шкварками

31 Июля 22:53

113


Картофель очистить, мелко нарезать, то же проделать с морковью, положить в кипящую воду, проварить до размягчения.


Квадратные арбузы – для москвичей уже реальность

31 Июля 22:53

0


19 авг 2013, Ovkuse.ru. У жителей Москвы появилась возможность покупать квадратные арбузы, правда, позволить себе такое удовольствие сможет не каждый.


Квас

31 Июля 22:53

0


Рецепты приготовления домашнего кваса Чтобы получить именно ваш напиток, экспериментируйте! Ну и я поделюсь несколькими основными рецептами домашнего кваса.


Квас

31 Июля 22:53

0


Посмотреть рецепт


Квас

31 Июля 22:53

0


Чтобы сделать сухарики, надо порезать черный хлеб на кусочки средней величины и высушить их в духовом шкафу.



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]