Заготовки на зиму

Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах. Чтобы домашние заготовки на зиму удавались и получались легко, используйте собранные в этой рубрике надежные и проверенные тысячами хозяек рецепты. С этими рецептами заготовки станут настоящим удовольствием и превратятся в увлекательный процесс, в удачном результате которого можно не сомневаться!

Компот черешнево-черносмородиновый

31 Июля 22:53

Ягоды перебирают, тщательно моют, отделяют от плодоножек и укладывают в банки по плечики.

Компот черешневый

31 Июля 22:53

Ягоды перебирают, тщательно моют, отделяют от плодоножек и укладывают в банки по плечики.

Компот яблочно-вишневый

31 Июля 22:53

Яблоки тщательно моют, нарезают небольшими дольками и удаляют сердцевину. Затем яблочные дольки опускают на 2-3 мин в кипящую воду, охлаждают и укладывают в банки вперемешку с вишнями.

Компот яблочно-клубничный

31 Июля 22:53

Отбирают сладкие яблоки летних сортов и крупные плотные ягоды клубники. Яблоки и клубнику моют в холодной проточной воде, удаляют плодоножки, у яблок вырезают сердцевину.

Компот яблочно-костяничный

31 Июля 22:53

Для компота яблоки и костянику берут в соотношении 2:1. Костянику моют и удаляют плодоножки.

Компот яблочно-облепиховый

31 Июля 22:53

Отбирают крепкие яблоки сладких сортов. Мелкие и средние плоды консервируют целиком, крупные режут на половинки или дольки.

Компот яблочно-черноплоднорябиновый

31 Июля 22:53

Яблоки моют, нарезают дольками, удаляют сердцевину и плодоножки. Затем опускают яблоки на 2-3 мин в кипящую воду или в холодный 0,01%-ный раствор лимонной кислоты.

Компот яблочный без сахара

31 Июля 22:53

Яблоки моют, удаляют плодоножки и листья. Из одной половины яблок отжимают свежий сок, а вторую половину яблок разрезают на дольки и опускают на несколько минут (2-3 мин) в кипящую воду.

Компот яблочный с вишней

31 Июля 22:53

В отвар добавьте сахар, яблоки и варите еще 6-8 минут. Затем положите вишни, доведите компот до кипения.

Компот яблочный с девясилом

31 Июля 22:53

В приготовленный горячий сироп кладут дольки яблок и нарезанные корни девясила, варят 8 – 10 мин.

Компот яблочный с дыней

31 Июля 22:53

В отвар всыпьте сахар, добавьте яблоки и варите их 6–8 минут. Затем положите сливы и доведите компот до кипения.

Компот яблочный с пряностями

31 Июля 22:53

Готовят сироп с ароматическими приправами. Яблоки тщательно моют, разрезают на небольшие дольки (5-8 частей) и опускают на 5-7 мин в кипящий сироп.

Компот яблочный со сливами и грушами

31 Июля 22:53

Яблоки очищают, нарезают дольками. Груши очищают и разрезают на половинки. Сливы кладут целыми или разрезают на половинки, косточки удаляют.

Компоты из дыни на зиму

31 Июля 22:53

219

Дыня – один из самых популярных продуктов в летний сезон, ароматная и сочная, она дарит наслаждение не только благодаря своему прекрасному вкусу, но и благодаря тому, что прекрасно утоляет жажду.

Компоты из овощей: 4 интересных напитка

31 Июля 22:53

139

Компоты можно варить не только из фруктов и сухофруктов, ягод и ассорти перечисленных продуктов – для приготовления таких напитков прекрасно подойдут и некоторые овощи.