Закуски

Закуски – понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Сегодня рецепты закусок столь разнообразны, что исчисляются тысячами, а, может, и десятками тысяч.В этой рубрике собраны рецепты закусок на разные случаи жизни – для повседневного меню или праздничного, очень простые и быстрые и изысканные более сложные.По какому бы случаю вы ни задумались о приготовлении закуски, эти рецепты закусок помогут вам найти подходящий вариант, всегда выручат и помогут порадовать гостей или домашних!

Огуречные лодочки

Закуски

31 Июля 22:53

Огурцы нужно разрезать на 2 продольные половинки. Затем из каждой половинки надо извлечь мякоть.

Огуречный салат

31 Июля 22:53

Огурцы нарезать крупными кусочками, морковь – соломкой, соединить, добавить 1 ч.

Огуречный салат с луком и помидором под винной заправкой

31 Июля 22:53

201

Заправить приготовленным соусом и подать огуречный салат с луком и помидором под винной заправкой к столу, хранить такой салат можно под пленкой 2-3 дня.

Огурцы в томатной заливке

31 Июля 22:53

Нарезать огурцы кружками, лук – кубиками или кольцами, чеснок очистить, все это вместе с томатным соусом, сахаром, солью, уксусом, водой и маслом поместить в кастрюлю.

Огурцы малосольные по-венгерски

31 Июля 22:53

Огурцы промыть, с обоих концов отрезать по 2-3 см, надрезать каждый вдоль, положить в банку, перекладывая хреном и укропом, сверху положить кусочек ржаного хлеба, смоченный 4-5 каплями уксуса.

Огурцы малосольные хрустящие быстрого приготовления

31 Июля 22:53

118

Огурцы малосольные хрустящие быстрого приготовления получаются не хуже тех, что засаливаются несколько дней.

Огурцы малосольные – не только на рассоле

31 Июля 22:53

218

Совсем скоро начнется сезон приготовления малосольных огурчиков, которые в нашей стране популярны так, как нигде в мире.

Огурцы маринованные хрустящие

31 Июля 22:53

191

Читайте в этом рецепте о заготовке хрустящих маринованных огурцов с горчицей без стерилизации – это очень простой и надежный способ консервирования огурцов на зиму.

Огурцы на зиму «Надежные»

31 Июля 22:53

Этот рецепт закатки огурцов пригодится всем хозяйкам, которые в поиске надежного рецепта консервирования огурцов на зиму – он не подведет!.

Огурцы по корейски

31 Июля 22:53

260

Любите огурцы? Никогда не откажетесь от блюд корейской кухни, если предлагают? Всегда делаете заготовки на зиму? А почему бы ни совместить все это в одном блюде? Давайте посмотрим, как заготовить огурцы по-корейски на зиму – вкусную закуску, от которой бу

Огурцы с чесноком

Закуски

31 Июля 22:53

Огурцы промыть, разрезать пополам, нарезать ломтиками толщиной 0,3 см, посолить, перемешать и оставить на 30 минут.

Огурцы соленые на зиму холодным способом

31 Июля 22:53

110

Этот рецепт засолки огурцов на зиму отличается тем, что огурцы практически не подвергаются температурной обработке.

Огурцы, замаринованные по-болгарски

31 Июля 22:53

Если вы в поисках простого, но интересного способа маринования огурцов на зиму, то этот рецепт может вам приглянуться.

Огурцы, маринованные по-датски

31 Июля 22:53

Подходящим по размеру к миске блюдцем накрыть огурцы, поставить сверху тяжелый гнет на время от 1 до 24 часов (если выдерживать огурцы долго, лучше убрать их в холодильник).

Огурцы, маринованные по-китайски

31 Июля 22:53

Выложить огурцы в глубокую миску, сбрызнуть небольшим количеством уксуса и посыпать сахаром (количество уксуса и сахара подбирается по вкусу, ориентируйтесь на собственные предпочтения).