Горячее

Без горячей еды невозможно представить себе рацион любого человека. И, хотя и существует сегодня такое направление как сыроедение, врачи рекомендут кушать горячую еду регулярно, как это делали наши предки на протяжении тысяч лет. Что мы понимаем под словом «Горячее» сегодня? Конечно же, это разнообразные горячие вторые блюда, чаще – с использованием животных продуктов: рыбы, мяса, птицы и т.д. Вкусное горячее для повседневного и праздничного стола вы сможете готовить по собранным в этой рубрике рецептам. Здесь вы найдете разнообразные рецепты горячего на любой вкус! С нашими проверенными рецептами горячее будет получаться очень вкусно и радовать вас и ваших близких!

Закуска новогодняя «Загадка Деда Мороза»

31 Июля 22:53

190

Срезать верхушку каждого помидора, аккуратно вынуть мякоть, оставив только стенки.

Закуска новогодняя «Каноэ»

31 Июля 22:53

225

Затем закуска новогодняя «Каноэ» охлаждается и перед подачей на новогодний стол выкладывается на узкое длинное блюдо в виде «гребцов» в каноэ.

Закуска новогодняя «Кораллы»

31 Июля 22:53

158

Натереть сырки на мелкой терке и соединить с пропущенным через пресс чесноком, добавить майонез, перемешать, нарезать крабовые палочки кубиками по 2 см.

Закуска новогодняя «Мини-ананасы» с красной рыбой

31 Июля 22:53

297

Собирать каждый мини-ананас так: смазывать кружки разного диаметра лимонным маслом, укладывать небольшие кусочки рыбы, складывая друг на друга, формовать маленький бутерброд в виде ананаса.

Закуска новогодняя «Рол Дракона»

31 Июля 22:53

135

Добавить к яйцам маслины и укроп, перемешать, частями наливать приготовленное тесто на разогретую сковороду с маслом, распределяя как можно равномернее – блинчик должен получиться не толстым.

Закуска новогодняя «Сельдь под змеиной шубой»

31 Июля 22:53

151

Очистить и подготовить сельдь, нарезать филе без костей на некрупные кусочки, мелко порезать лук, на терке потереть картофель, сыр и сырую морковь.

Закуска новогодняя «Цветы» с помидором и рыбой

31 Июля 22:53

Перед подачей на новогодний стол закуска новогодняя «Цветы» с помидором и рыбой выкладывается на блюдо и оформляется зеленью и тонкими полосками огурца.

Закуска новогодняя в тарталетках «Матрешки»

31 Июля 22:53

216

Кубиками нарезать авокадо, соединить с кубиками рыбы, огурца, добавить отжатый лимонный сок и сливочный сыр, аккуратно перемешать.

Закуска новогодняя из сельди и свеклы «Веррины»

31 Июля 22:53

112

Свеклу промыть, обсушить, завернуть в фольгу, в течение часа запечь в духовке, затем дать остыть, убрать в холод.

Закуска новогодняя из сельди, яйца и картофеля «Малахит»

31 Июля 22:53

160

Филе сельди без костей и кожи нарезать произвольно, выложить в блендер, добавить очищенный и размятый вилкой картофель, так же подготовленные яйца, поперчить, добавить сметану, размягченное масло, до однородности перемешать, убрать на 20 мин в холод.

Закуска новогодняя из яиц с лососем и сардинами

31 Июля 22:53

280

Добавить к желтково-майонезной смеси размятые сардины, перемешать, добавить каперсы, поперчить и посолить, нафаршировать приготовленной смесью яичные белки без горочки.

Закуска новогодняя с креветками, сладким перцем и грибами

31 Июля 22:53

106

Сковороду с маслом разогреть, положить мелко нарезанный чеснок (2 зубчика), 2-3 мин обжарить, добавить креветки, затем шафран, чили и посолить, обжарить 4-5 мин, снять с плиты.

Закуска острая из креветок с сельдереем и сыром

31 Июля 22:53

Сыр наломать на мелкие кусочки, разрезать стебель сельдерея на несколько частей вдоль, затем нашинковать его поперек на кусочки длиной около 6-8 см.

Закуска польская из сушеных грибов

31 Июля 22:53

На ночь замочить грибы в холодном молоке, затем подлить воду и до готовности проварить грибы, дать остыть, обсушить, натереть грибы перцем и солью.

Закуска праздничная из куриных грудок, фаршированных грибами

31 Июля 22:53

169

Перекрутить филе, вырезанное из обеих половинок грудки, через мясорубку, соединить с мелко нарезанным или пропущенным через пресс чесноком, вымоченным в молоке и отжатым хлебом, сухим желатином, поперчить и посолить, перемешать, добавив обжаренные грибы с