Закуски

Закуски – понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Сегодня рецепты закусок столь разнообразны, что исчисляются тысячами, а, может, и десятками тысяч.В этой рубрике собраны рецепты закусок на разные случаи жизни – для повседневного меню или праздничного, очень простые и быстрые и изысканные более сложные.По какому бы случаю вы ни задумались о приготовлении закуски, эти рецепты закусок помогут вам найти подходящий вариант, всегда выручат и помогут порадовать гостей или домашних!

Запеченные слоеные рулетики с грибами и сыром

31 Июля 22:53

297

Тесто раскатать, разрезать на 2 широких прямоугольника, смазать каждый сырной массой, выложить сверху грибы с луком, свернуть 2 рулета, затем разрезать их поперек на порционные рулеты.

Запеченный с чесноком по-новогоднему карбонад

31 Июля 22:53

173

Натереть смесью специй кусок мяса (использовать лучше карбонад с жирком), затем обмазать маринадом со всех сторон, по всей площади выложить пластики чеснока, обернуть мясо пленкой, на 3-4 часа убрать в холод, затем после маринования снять пленку и обернут

Засаливаем и маринуем резаные баклажаны

31 Июля 22:53

Пора приготовления заготовок на зиму продолжается, и для баклажанов сейчас – в августе, самое время.

Засолка грибов: способы, этапы, особенности, тонкости и секреты заготовки грибов на зиму

31 Июля 22:53

252

Бывалые грибники знают: сентябрь – самый богатый на грибы месяц в году. Все грибы, какие только существуют, дают максимальный «урожай» именно в первый осенний месяц, и любители это чудо-продукта природы с радостью не только отправляются в лес на «охоту» з

Засолка свежемороженой селедки

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Здоровый бутерброд «Фитнес-перекус» и немного у бутербродах

31 Июля 22:53

Этот диетический вариант бутерброда безумно вкусный и сытный. Его можно брать куда угодно, в школу, в университет и в дорогу.

Зеленые канапе

31 Июля 22:53

213

Украсить канапе можно различными композициями и сочетаниями зелени. Использовать все ингредиенты не обязательно, можно использовать ту зелень, что есть в наличии.

Зеленые помидоры по-корейски

31 Июля 22:53

213

Читайте в этом рецепте о приготовлении великолепной закуски – помидоров по-корейски.

Зеленые помидоры: рецепты засолки

31 Июля 22:53

209

Каждый год мы сталкиваемся с тем, что от урожая помидоров остаются зеленые недозрелые плоды, которым нужно найти применение.

Зеленые шарики

Закуски

31 Июля 22:53

Потертый на мелкой терке сыр нужно смешать с измельченным чесноком, перцем и майонезом.

Зеленый салат с вешенками

31 Июля 22:53

137

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного постного салата с зеленью, огурчиками и грибами вешенками.

Зельц из индейки

31 Июля 22:53

133

Взять большую кастрюлю, положить индейку, влить воду, добавить кубики бульонные, лавровый лист, всыпать соль, накрыть крышкой, довести до кипения, проварить до отделения мяса от кости около 2 часов, достать мясо, дать остыть.

Змейка слоеная с курицей, грибами и чипсами

31 Июля 22:53

Лук очистить, мелко нарезать, замариновать с лимонным соком или уксусом и сахаром, после чего выложить слоем на картофель, смазать майонезом.

Золотая классика: 7 рецептов винегрета

31 Июля 22:53

Винегрет – блюдо с многовековой историей, одно из традиционных блюд нашей кухни.

Золотая рыбка дорадо – исполнит все гастрономические мечты

31 Июля 22:53

Эту рыбку сегодня легко купить практически в любом магазине, но она далеко не так популярна как другие более привычные виды рыбы – хек, треска, минтай и т.